Tostadas z wołowiną
Chrupiące, złociste tortille podawane z soczystą, duszoną wołowiną w sosie pomidorowym, awokado i pomidorkami koktajlowymi. Połączenie intensywnego smaku mięsa z lekkością warzyw.
Przygotowanie: 1h 40 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 40 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 40 g papryczki chili
- 100 g pomidorów koktajlowych
- 1 g oregano
- 14 g słodkiej papryki
- 100 g czerwonej fasoli z puszki
- 600 g mięsa mielonego wołowego
- 100 g cebuli
- 200 g awokado
- 20 g czosnku
- 6 g soli
- 50 g oliwy z oliwek
- 200 g oleju rzepakowego
- 100 g sera cheddar pełnotłustego
- 400 g pomidorów w puszce (krojonych)
- 300 g tortilli pszennej
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka, postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 200 gramów oleju. Na rozgrzanej patelni z odmierzoną ilością oleju usmaż każdą tortillę ok. 1 minutę z obu stron. Podsmażone tortille ułóż na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym.