Chorizo gotowane w czerwonym winie
Chorizo w czerwonym winie to prawdziwy klasyk hiszpańskich tapas. W tym daniu pikantna, wyrazista kiełbasa powoli dusi się w głębokim, wytrawnym winie, które z czasem zmienia się w gęsty, aromatyczny i lśniący sos.
Przygotowanie: 1h 5 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 5 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g liści laurowych
- 200 g kiełbasy chorizo
- 400 g wina czerwonego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 200 gramów kiełbasy chorizo pokrojonej w 2 cm plastry. Smaż 10 minut w 140℃ z prędkością 1 obrotu wstecznego.