Limoncello

Limoncello to tradycyjny włoski likier cytrynowy. Najczęściej podaje się go mocno schłodzonego, w małych kieliszkach, jako digestif po posiłku. Limoncello świetnie sprawdza się także jako dodatek do deserów, koktajli czy lodów, nadając im świeży, śródziemnomorski charakter.

Przygotowanie: 840h

Łatwe

Limoncello

Przygotowanie: 840h

Łatwe

Składniki:

  • 1500 g wody
  • 1000 g cukru
  • 2500 g cytryn
  • 950 g spirytusu rektyfikowanego

Sposób wykonania:

  1. Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 2500 gramów wyszorowanych i sparzonych cytryn. Cytryny obierz cienko, uważając, aby nie uszkodzić białej warstwy. Skórki włóż do szczelnego słoika i zalej 1 litrem spirytusu 95%. Odstaw w ciemne miejsce na 3 tygodnie.

Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.

Jak to zrobić?

  • Zeskanuj kod QR
  • Pobierz aplikację na swój telefon
  • Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover