Ketchup z bananów
Kremowy ketchup z dojrzałych bananów, zbalansowany nutą octu i przypraw — idealny jako dip, dodatek do dań azjatyckich i egzotyczna alternatywa dla klasycznego ketchupu.
Przygotowanie: 40 min
Łatwe
Przygotowanie: 40 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g ziela angielskiego
- 4 g chili w proszku
- 50 g octu spirytusowego 10 %
- 80 g cebuli
- 50 g cukru
- 10 g czosnku
- 3 g soli
- 600 g bananów
- 50 g oliwy z oliwek
- 4 g kurkumy
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik do 220℃ z funkcją termoobiegu. 5 nieobranych bananów zawiń w folię aluminiową. Piecz 5 minut.