Chrupiące łódeczki z ziemniaków

Pieczone ziemniaki w formie łódeczek, wypełnione aromatycznym mięsem wołowym z dodatkiem czerwonej fasoli i kukurydzy. Połączenie chrupkości, soczystości i wyrazistego smaku – idealne na obiad lub wieczór filmowy.

Przygotowanie: 1h 20 min

Łatwe

Chrupiące łódeczki z ziemniaków

Przygotowanie: 1h 20 min

Łatwe

Składniki:

  • 1 g czarnego pieprzu
  • 1 g liści laurowych
  • 60 g czerwonej cebuli
  • 1 g mielonego cynamonu
  • 2 g kuminu
  • 1 g oregano
  • 4 g słodkiej papryki
  • 1 g kolendry ziarnistej
  • 4 g papryki wędzonej
  • 50 g cebuli dymki
  • 65 g czerwonej fasoli z puszki
  • 300 g mięsa mielonego wołowego
  • 2 g chili w płatkach
  • 120 g awokado
  • 10 g czosnku
  • 6 g soli
  • 500 g soli
  • 100 g czerwonej papryki
  • 60 g kukurydzy konserwowej
  • 100 g śmietany 18%, kwaśnej
  • 80 g oliwy z oliwek
  • 500 g oleju rzepakowego
  • 1500 g późnych ziemniaków
  • 30 g koncentratu pomidorowego 30%
  • 150 g sera cheddar pełnotłustego
  • 200 g pomidorów w puszce (krojonych)

Sposób wykonania:

  1. Rozgrzej piekarnik do 220℃ z funkcją góra i dół. Na pokrywie kielicha bez korka, postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 500 gramów soli gruboziarnistej. Sól przesyp na blachę. Ziemniaki umyj dokładnie, ułóż na soli. Piecz 45 - 60 minut. Ziemniaki pozostaw do ostudzenia.

Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.

Jak to zrobić?

  • Zeskanuj kod QR
  • Pobierz aplikację na swój telefon
  • Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover