Sałatka z pieczonymi ziemniakami
Kolorowa sałatka z czerwonej kapusty, ogórka i pieczonych ziemniaków z lekkim sosem jogurtowym z koperkiem i szczypiorkiem. Pełna witamin, chrupiąca i kremowa – doskonała na lunch lub zdrowy dodatek do obiadu.
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Składniki:
- 2 g czarnego pieprzu
- 8 g słodkiej papryki
- 6 g czosnku granulowanego
- 60 g cebuli dymki
- 300 g ogórków
- 12 g soli
- 50 g szczypiorku
- 25 g soku z cytryny
- 200 g kapusty czerwonej
- 50 g oliwy z oliwek
- 50 g kopru ogrodowego
- 1000 g późnych ziemniaków
- 300 g jogurtu naturalnego gęstego
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik do 210℃ z funkcją termoobiegu. Na pokrywie kielicha bez korka, postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 1000 gramów ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę.