Tarta z pomidorkami i ricottą
Lekka i chrupiąca tarta przygotowana na złocistym cieście francuskim, z kremowym nadzieniem z ricotty i aromatycznymi pomidorkami koktajlowymi.
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 300 g pomidorów koktajlowych
- 5 g skórki z cytryny
- 200 g serka ricotta
- 30 g świeżej bazylii
- 275 g gotowego ciasta francuskiego
- 15 g czosnku
- 12 g soli
- 1 g soku z cytryny
- 60 g całych jaj kurzych
- 40 g oliwy z oliwek
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik do 230℃ z funkcją góra i dół. Na pokrywie kielicha bez korka, postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 300 gramów pomidorków koktajlowych w różnych kolorach, przekrojonych na pół, 30 gramów porwanych liści bazylii. Do miski dodaj 4 łyżki oliwy, 1 łyżeczkę soli i 3 obrane ząbki czosnku pokrojone w plasterki. Całość wymieszaj.