Makaron z kurczakiem i sosem pieczarkowym
Makaron z kurczakiem w sosie pieczarkowym to klasyczne, kremowe danie, które zachwyca prostotą i intensywnością smaku. Delikatne kawałki kurczaka podawane są z makaronem w aksamitnym, aromatycznym sosie pieczarkowym.
Przygotowanie: 1h 20 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 20 min
Łatwe
Składniki:
- 150 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 20 g musztardy Dijon
- 4 g tymianku
- 500 g makaronu
- 10 g sosu worcestershire
- 100 g cebuli
- 15 g czosnku
- 6 g soli
- 110 g masła
- 100 g białego, wytrawnego wina
- 400 g świeżej pieczarki uprawnej
- 80 g sera parmezan
- 70 g oliwy z oliwek
- 20 g liści pietruszki
- 10 g skrobi ziemniaczanej
- 200 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu
- 600 g mięsa z piersi kurczaka, bez skóry
- 10 g kostki rosołowej
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 80 gramów parmezanu pokrojonego na mniejsze kawałki. Rozdrabniaj 30 sekund z prędkością 20 obrotów. Ser przełóż do miseczki i odstaw na bok.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
