Brownie serowo - dyniowe
Sernikowe brownie z dynią - dwóch jesiennych klasyków – intensywnie czekoladowego brownie i kremowego sernika z dodatkiem aromatycznego puree z dyni.
Przygotowanie: 1h 25 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 25 min
Łatwe
Składniki:
- 3 g mielonego cynamonu
- 16 g cukru waniliowego - CVR
- 2 g proszku do pieczenia
- 200 g cukru pudru CVR
- 7 g ekstraktu waniliowego
- 1 g soli
- 160 g masła
- 240 g całych jaj kurzych
- 370 g sera twarogowego tłustego
- 100 g dyni
- 120 g gorzkiej czekolady
- 100 g mlecznej czekolady
- 10 g kakao 16% w proszku
- 10 g skrobi ziemniaczanej
- 220 g puree z dyni - CVR
- 130 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw rondelek, zresetuj wagę i odważ 120 gramów gorzkiej czekolady połamanej na mniejsze kawałki, 100 gramów mlecznej czekolady połamanej na mniejsze kawałki i 160 gramów masła. W rondelku rozpuść czekoladę i masło. Pozostaw do przestudzenia.