Banana friters
Puszyste, delikatne frittersy powstają z dojrzałych bananów. Smażone na złoty kolor, mają chrupiącą skórkę i miękki, wilgotny środek o intensywnym, naturalnie słodkim smaku banana. Idealne jako deser lub słodka przekąska – podawane z cukrem, sosem czekoladowym lub gałką lodów waniliowych.
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Składniki:
- 1 g gałki muszkatołowej
- 15 g brązowego cukru
- 12 g mielonego cynamonu
- 6 g proszku do pieczenia
- 10 g ekstraktu waniliowego
- 200 g cukru
- 1 g soli
- 90 g masła
- 80 g Mleko spożywcze, 3,2% tłuszczu
- 480 g bananów
- 25 g miodu pszczelego
- 1000 g oleju rzepakowego
- 200 g gorzkiej czekolady
- 25 g wiórków kokosowych
- 240 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu
- 120 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka, postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 200 gramów cukru, dodaj 2 łyżki cynamonu. Całość wymieszaj i miskę odstaw na bok. Do kielicha dodaj 30 gramów masła. Podgrzewaj 1 minutę w 110℃ z prędkością 2 obrotów wstecznych.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
