Pudding z chałki
Chałka zamienia się w delikatny pudding, nasączony mlekiem i jajkami z lekką nutą wanilii. Pieczony na złocisty kolor, najlepiej podawać ciepły - z chrupiącą skórką i kremowym wnętrzem. To idealne wykorzystanie czerstwego pieczywa.
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 120 g brązowego cukru
- 2 g mielonego cynamonu
- 10 g ekstraktu waniliowego
- 350 g ananasa
- 150 g cukru
- 3 g soli
- 160 g masła
- 240 g całych jaj kurzych
- 80 g żółtek jaj kurzych
- 350 g Mleko spożywcze, 3,2% tłuszczu
- 450 g chałki zdobnej
- 140 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu
- 100 g bitej śmietany - CVR
- 250 g burbonu
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik do 180℃ z funkcją termoobiegu. Nasmaruj formę do zapiekania o wymiarach 20 x 30 cm 3 łyżkami masła. Porwij 1 chałkę na kawałki, przełóż do przygotowanej formy i piecz około 10 minut, wykonując w tym czasie kolejne kroki.