Suszona wołowina
Kawałki wołowiny, delikatnie przyprawione i suszone, tworzą wyjątkowo aromatyczną przekąskę. Każdy kęs łączy głęboki, mięsny smak z lekką, żującą teksturą, idealną dla miłośników proteinowych przekąsek.
Przygotowanie: 8h 20 min
Łatwe
Przygotowanie: 8h 20 min
Łatwe
Składniki:
- 2 g czarnego pieprzu
- 15 g brązowego cukru
- 70 g sosu sojowego
- 3 g czosnku granulowanego
- 30 g sosu worcestershire
- 3 g chili w płatkach
- 3 g suszonych płatków cebuli
- 500 g udźca wołowego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 500 gramów mięsa wołowego. Usuń błony z mięsa, zawiń w folię spożywczą i włóż na 1 godzinę do zamrażarki. Następnie odwiń, pokrój w cienkie plasterki i przełóż do miski.