Tarta z orzechami pekan
Tarta z orzechami pekan to klasyczny, amerykański deser o głębokim, karmelowo-orzechowym smaku.
Przygotowanie: 2h 10 min
Łatwe
Przygotowanie: 2h 10 min
Łatwe
Składniki:
- 100 g brązowego cukru
- 210 g orzechów pekan
- 10 g ekstraktu waniliowego
- 320 g syropu klonowego
- 100 g cukru
- 1 g soli
- 270 g masła
- 180 g całych jaj kurzych
- 20 g żółtek jaj kurzych
- 300 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 200 gramów mocno zmrożonego masła pokrojonego w 2 cm kostkę, 300 gramów mąki pszennej, 100 gramów cukru, 1 żółtko i 1 szczyptę soli. Rozdrabniaj 1 minutę i 15 sekund z prędkością 10 obrotów.