Śledź z suszonymi pomidorami
To smakowita przekąska o śródziemnomorskim akcencie, idealna na świąteczny stół, przyjęcia lub jako wyrafinowany dodatek do pieczywa.
Przygotowanie: 20 min
Łatwe
Przygotowanie: 20 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 75 g musztardy francuskiej gruboziarnistej
- 25 g octu balsamicznego
- 60 g zalewy z suszonych pomidorów
- 1 g chili w płatkach
- 120 g cebuli
- 600 g śledzi solonych
- 50 g orzechów włoskich
- 10 g liści pietruszki
- 120 g suszonych pomidorów w oleju (odsączonych)
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka, postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 600 gramów odsolonych, odsączonych filetów śledziowych pokrojonych w 2 cm kawałki. Miskę odstaw na bok.