Sałatka cytrusowa
Sałatka cytrusowa to lekka, orzeźwiająca kompozycja soczystych owoców o idealnym balansie słodyczy i delikatnej goryczki.
Przygotowanie: 25 min
Łatwe
Przygotowanie: 25 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 40 g musztardy francuskiej gruboziarnistej
- 20 g octu winnego
- 10 g sera pecorino romano
- 530 g pomarańczy
- 1 g soli
- 10 g maku niebieskiego
- 350 g grejpfrutów
- 80 g oliwy z oliwek
- 50 g miodu pszczelego
- 3 g tymianku, świeżego
- 20 g piklowanej szalotki
Sposób wykonania:
- Dwie pomarańcze oraz jednego grejpfruta obierz ze skóry i białych błon. Owoce pokrój w cienkie plastry i ułóż na dużym talerzu. Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 80 gramów oliwy z oliwek. Miskę odstaw na bok.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
