Buraki z dipem z fety
Buraki z dipem z fety to lekka, kolorowa i pełna wyrazistych smaków przekąska, która łączy naturalną słodycz pieczonych buraków z kremowym, lekko słonym dipem przygotowanym na bazie sera feta.
Przygotowanie: 3h
Łatwe
Przygotowanie: 3h
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 2 g limonki
- 40 g octu balsamicznego
- 15 g soku z limonki
- 3 g soli
- 30 g masła
- 75 g śmietany 18%, kwaśnej
- 300 g buraków
- 75 g miodu pszczelego
- 100 g sera typu "feta"
- 10 g liści pietruszki
- 200 g serka naturalnego
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik do 200℃ z funkcją góra i dół. 3 buraki zawiń w folię aluminiową i piecz ok. 2 godziny. Wystudzone buraki obierz i pokrój w 0,5 cm plastry.