Bożonarodzeniowa gwiazda makowa
Drożdżowa gwiazda z makiem to efektowny, domowy wypiek o miękkim i puszystym cieście. Jej delikatne warstwy, wypełnione aromatyczną masą makową oraz kremem czekoladowym, tworzą dekoracyjny kształt gwiazdy, który zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem.
Przygotowanie:
Łatwe
Przygotowanie:
Łatwe
Składniki:
- 615 g mąki pszennej
- 16 g cukru waniliowego
- 150 g kremu czekoladowo-orzechowego
- 335 g cukru
- 100 g masła
- 20 g soku z cytryny
- 120 g całych jaj kurzych
- 20 g żółtek jaj kurzych
- 350 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
- 30 g prasowanych drożdży piekarskich
- 10 g oleju słonecznikowego
- 850 g masy makowej
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 350 gramów mleka. Podgrzewaj 2 minuty w 40°C z prędkością 4 obrotów wstecznych.