Quiche lorraine
Quiche Lorraine to ikona kuchni francuskiej, wywodząca się z malowniczej Lotaryngii. Jest to wytrawna tarta, wypełniona aksamitnym farszem z jajek i mleka, z dodatkiem szynki. Po upieczeniu danie kusi złocistym kolorem, kremową konsystencją i delikatnym, głębokim smakiem. Quiche Lorraine jest niezwykle uniwersalna – smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealnie sprawdza się jako danie główne, lekki lunch lub elegancka przekąska na przyjęcia.
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 100 g sera gruyere
- 100 g szynki prosciutto cotto
- 3 g soli
- 50 g masła
- 180 g całych jaj kurzych
- 500 g Mleko spożywcze, 3,2% tłuszczu
- 100 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 100 gramów sera gruyere pokrojonego na mniejsze kawałki. Siekaj 5 sekund z prędkością 10 obrotów. Do kielicha dodaj 100 gramów szynki cotto. Siekaj 5 sekund z prędkością 10 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
