Quiche z szynką i mixem serów
Quiche z szynką i mixem serów to aromatyczna, wytrawna tarta na kruchym, maślanym spodzie. Wypełnia ją kremowy farsz z jajek i mleka, wzbogacony szynką oraz starannie dobraną kompozycją serów, które po zapieczeniu tworzą apetyczną, ciągnącą się strukturę i intensywny smak.
Przygotowanie: 2h 15 min
Średnie
Przygotowanie: 2h 15 min
Średnie
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 30 g cebuli dymki
- 60 g sera gruyere
- 100 g szynki parmeńskiej
- 6 g soli
- 150 g masła
- 300 g całych jaj kurzych
- 600 g Mleko spożywcze, 3,2% tłuszczu
- 60 g sera parmezan
- 60 g sera cheddar pełnotłustego
- 420 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 150 gramów zmrożonego masła, 300 gramów mąki i ½ łyżeczki soli. Siekaj 10 sekund z prędkością 14 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
