Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym z kluskami śląskimi
Soczyste polędwiczki wieprzowe w aromatycznym, kremowym sosie grzybowym. Podane z tradycyjnymi kluskami śląskimi, które idealnie wchłaniają sos, tworząc harmonijną i niezwykle sycącą kompozycję smaków.
Przygotowanie: 1h 20 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 20 min
Łatwe
Składniki:
- 500 g wody
- 2 g czarnego pieprzu
- 600 g polędwiczki wieprzowej
- 40 g grzybów suszonych
- 1 g tymianku
- 150 g cebuli
- 12 g soli
- 120 g masła
- 1000 g klusek śląskich
- 100 g białego, wytrawnego wina
- 80 g oliwy z oliwek
- 250 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu
- 10 g kostki rosołowej
Sposób wykonania:
- Do przygotowania tego dania będziesz potrzebować klusek śląskich – możesz skorzystać z przepisu „Kluski śląskie” dostępnego w Cookoverze. Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ 1000 gramów klusków śląskich. Miskę odstaw na bok.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
