Kiełbasa w słoiku
Tradycyjna kiełbasa słoikowa, przyrządzona z wyselekcjonowanego mięsa wysokiej jakości i doprawiona wyłącznie naturalnymi przyprawami. Proces powolnej obróbki termicznej w zamkniętym słoiku pozwala zachować pełnię intensywnego smaku, wyjątkową soczystość oraz długotrwałą świeżość – bez żadnych zbędnych dodatków.
Przygotowanie: 72h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 72h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 250 g wody
- 2 g czarnego pieprzu
- 4 g suszonego majeranku
- 12 g czosnku granulowanego
- 6 g czosnku niedźwiedziego
- 12 g soli
- 700 g łopatki z wieprzowiny
- 6 g żelatyny
- 700 g boczku wieprzowego surowego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 700 gramów surowego boczku pokrojonego na mniejsze kawałki. Rozdrabniaj 3 minuty i 30 sekund z prędkością 20 obrotów. Boczek przełóż do miski.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
