Angielskie bułeczki scones
Tradycyjne, delikatne i lekko kruche bułeczki scones, idealne na słodkie lub wytrawne dodatki. Podawane najlepiej świeże, lekko ciepłe, z masłem, dżemem lub śmietanką, wprost przywołują klimat klasycznego angielskiego popołudniowego tea-time.
Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Składniki:
- 12 g proszku do pieczenia
- 7 g ekstraktu waniliowego
- 30 g cukru
- 6 g soli
- 100 g masła
- 60 g całych jaj kurzych
- 150 g Mleko spożywcze, 3,2% tłuszczu
- 350 g mąki pszennej typ 450
- 60 g dżemu malinowego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 350 gramów mąki pszennej, 30 gramów cukru, 3 łyżeczki proszku do pieczenia i 1 łyżeczkę soli. Mieszaj 30 sekund z prędkością 10 obrotów.