Kebab z wołowiny
Wołowina doprawiona intensywną mieszanką przypraw, rozwałkowana na cienki płat i pieczona w piekarniku, dzięki czemu pozostaje idealnie soczysta w środku, zyskując lekko przypieczone brzegi. Podawana w towarzystwie chrupiących warzyw i ulubionego sosu, zachwyca autentycznym smakiem jak z najlepszej kebabowni – jednak w zdrowszym, domowym wydaniu.
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 2 g oregano
- 12 g ostrej papryki w proszku
- 10 g czosnku granulowanego
- 500 g mięsa mielonego wołowego
- 90 g cebuli
- 100 g ogórków
- 15 g czosnku
- 6 g soli
- 100 g pomidorów
- 30 g oliwy z oliwek
- 80 g sałaty rzymskiej
- 200 g jogurtu naturalnego gęstego
- 7 g cebuli granulowanej
- 480 g pity
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 90 gramów cebuli i 3 obrane ząbki czosnku. Siekaj 10 sekund z prędkością 10 obrotów. Zawartość zgarnij szpatułką na dno kielicha.