Zupa włoska z wołowiną
Aromatyczna włoska zupa pełna warzyw i smaku – soczysta wołowina mielona, czerwona papryka, marchewka, makaron macaroni, biała fasola i jarmuż w delikatnym sosie pomidorowym z passaty. Syta, rozgrzewająca i pełna aromatów – idealna na domowy, pożywny posiłek.
Przygotowanie: 2h
Łatwe
Przygotowanie: 2h
Łatwe
Składniki:
- 800 g wody
- 2 g czarnego pieprzu
- 1 g liści laurowych
- 1 g oregano
- 1 g tymianku
- 240 g fasoli z puszki
- 150 g makaronu
- 500 g mięsa mielonego wołowego
- 2 g chili w płatkach
- 120 g cebuli
- 100 g jarmużu
- 30 g czosnku
- 120 g marchwi
- 6 g soli
- 40 g masła
- 50 g soku z cytryny
- 120 g czerwonej papryki
- 100 g sera parmezan
- 130 g oliwy z oliwek
- 45 g koncentratu pomidorowego 30%
- 600 g passaty pomidorowej
- 20 g kostki rosołowej
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 100 gramów sera parmezan pokrojonego na mniejsze kawałki. Siekaj 20 sekund z prędkością 20 obrotów. Ser przełóż do miski.