Буряковий хумус
Найпопулярніша страва Близького Сходу, яка підкорила весь світ. Мільйони людей люблять його за простоту приготування, чудовий смак і велику поживну цінність.
Приготування: 1h 20 min
Легкий
Приготування: 1h 20 min
Легкий
Інгредієнти:
- 1000 g води
- 50 g лимонного соку
- 80 g оливкової олії екстра-класу (extra vergine)
- 6 g зіри (кумину)
- 500 g сушеного нуту
- 60 g пасти Тахіні
- 15 g часнику
- 10 g солі
- 500 g буряків