Пад Тай з куркою
Найпопулярніша тайська вулична страва, яка є основною їжею тайців. Це одна з небагатьох, яку не готують гострою, тому вона здобула таку велику міжнародну популярність.
Приготування: 30 min
Легкий

Приготування: 30 min
Легкий
Інгредієнти:
- 100 g лайму
- 70 g свіжого коріандру
- 70 g коричневого цукру
- 60 g соєвого соусу
- 80 g арахісу
- 300 g рисової локшини
- 20 g свіжого імбиру
- 20 g перцю чилі
- 400 g курячого філе
- 60 g рибного соусу
- 60 g тамариндової пасти
- 20 g срірача
- 250 g замороженої суміші китайських овочів
- 40 g цибулин зеленої цибулі
- 12 g часнику
- 100 g цілих курячих яєць
- 110 g ріпакової олії
Спосіб приготування:
- Помістіть рисову вермішель в миску, залийте її холодною водою, щоб вона повністю була покрита, і залиште замочуватися принаймні на 20 хвилин.