Равіолі з гарбузом
Равіолі з гарбузом - це ніжні равіолі, наповнені вершковим пюре з печеного гарбуза. Витончений аромат гарбуза ідеально поєднується з тонким тістом, створюючи унікальну страву з виразним осінньо-зимовим смаком.
Приготування: 1h 30 min
Середній
Приготування: 1h 30 min
Середній
Інгредієнти:
- 400 g пшеничного борошна
- 1 g чорного перцю
- 1 g мускатного горіха
- 5 g куркуми
- 60 g оливкової олії екстра-класу (extra vergine)
- 6 g свіжого розмарину
- 100 g сиру грана падано
- 1000 g гарбуза Хоккайдо
- 20 g часнику
- 6 g солі
- 300 g цілих курячих яєць
Спосіб приготування:
- 1000 грамів гарбуза розріжте навпіл. Видаліть насіння. Наріжте на більш дрібні шматочки. Викладіть на деко з пергаментом для випікання. Збризніть гарбуз 4 столовими ложками оливкової олії, посоліть, додайте 2 гілочки розмарину і подрібнені 4 зубчики часнику для аромату. Випікайте при 200 градусах приблизно 30 хвилин. Відставте остигати.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
