Песто з руколи з насінням соняшнику
Швидкий песто, ідеальний для канапок, а також для пасти чи салатів. Тому варто завжди мати його у холодильнику.
Приготування: 5 min
Легкий
Приготування: 5 min
Легкий
Інгредієнти:
- 25 g лимонного соку
- 80 g оливкової олії екстра-класу (extra vergine)
- 10 g перцю чилі
- 100 g сиру грана падано
- 60 g в'ялених помідорів
- 80 g маринаду з в'ялених томатів
- 200 g руколи
- 8 g часнику
- 100 g очищеного насіння соняшнику
Спосіб приготування:
- Додайте в чашу 100 грамів сиру грана падано, нарізаного невеликими шматочками. Перемелюйте протягом 30 секунд на 20 обертах. Перекладіть в миску. Додайте в чашу 2 зубчики очищеного часнику, 1 перець чилі без насіння (за бажанням) і 60 грамів в'ялених помідорів. Нарізайте протягом 10 секунд на 16 обертах.