Крупник з квасолею
Крупник – це традиційний польський суп, який ми збагатили в цьому рецепті квасолею. Це робить його ще більш поживним і точно нагадає Вам про смаки дитинства.
Приготування: 7h 47 min
Просунутий

Приготування: 7h 47 min
Просунутий
Інгредієнти:
- 1500 g води
- 1 g чорного перцю
- 1 g духмяного перцю
- 90 g бульйонної пасти - CVR
- 1 g лаврових листки
- 100 g білої квасолі
- 100 g цибулі
- 5 g часнику
- 150 g моркви
- 6 g солі
- 170 g цибулі-порею
- 10 g кропу городнього
- 50 g селери
- 10 g листя петрушки
- 50 g кореня петрушки
- 200 g перлової крупи
- 400 g м'яса з стегна індички, без шкіри
- 80 g топленого масла
Спосіб приготування:
- Поставте миску на кришку чаші і зважте в неї 200 грамів ячменю. Відставте миску в сторону.