Дріжджові рацухи з яблуками
Смачні та пухкі рацухи (оладки), які неодмінно нагадають нам про солодкі смаки дитинства та навіють спогади про післяобідні чаювання у бабусі.
Приготування: 30 min
Легкий

Приготування: 30 min
Легкий
Інгредієнти:
- 480 g пшеничного борошна
- 10 g цукрової пудри CVR
- 10 g ванільного екстракту
- 10 g цукру
- 250 g яблук
- 1 g солі
- 60 g цілих курячих яєць
- 40 g пресованих пекарських дріжджів
- 350 g Молоко питне, 2% жирності
- 50 g топленого масла
Спосіб приготування:
- 2 кислих яблука середнього розміру (350 грамів) очистіть від шкірки, наріжте на четвертинки, виріжіть серцевини і наріжте дрібніше. Помістіть яблука в чашу. Нарізайте протягом 8 секунд на 8 обертах. Перекладіть яблука в миску і відставте.