Піца Маргарита
Піца «Маргарита» є найелементарнішою і водночас найвідомішою. Згідно з історією, вона мала популяризувати кольори італійського прапора. Ця піца приваблює людей своїм ніжним, солодким смаком, великою кількостю тягучого сиру і божественним ароматом всюдисущого базиліка.
Приготування: 1h 10 min
Легкий
Приготування: 1h 10 min
Легкий
Інгредієнти:
- 420 g пшеничного борошна
- 240 g води
- 110 g оливкової олії екстра-класу (extra vergine)
- 4 g перцю чилі
- 700 g томатного пюре
- 25 g свіжого базиліка
- 375 g моцарели
- 180 g цибулі
- 8 g цукру
- 8 g часнику
- 12 g солі
- 15 g пресованих пекарських дріжджів
Спосіб приготування:
- Додайте в чашу 420 грамів борошна типу 00 (або типу 450), 15 грамів свіжих дріжджів (за бажанням 1,5 чайної ложки сухих дріжджів), 1 чайну ложку цукру і 240 грамів води. Замішуйте 3 хвилини.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
