Хала
Цей надзвичайно здобний і трохи солодкуватий дріжджовий хліб, традиційно заплетений, бере свій початок з єврейської кухні. Спочатку його смак був трохи солоним, але в Польщі переважає солодкий варіант. Хала – найкраща основа для приготування солодких тостів. Цікаво, що навіть цей солодкий варіант ідеально впишеться в пікантні смакові поєднання. Він чудово підійде як хліб для бутербродів, якщо ми поєднаємо його з виразними добавками, такими як паштети, сири з інтенсивним смаком або солоні та водночас кислі зелені оливки.
Приготування: 2h 15 min
Середній
Приготування: 2h 15 min
Середній
Інгредієнти:
- 60 g цукру
- 6 g солі
- 150 g масла екстра
- 60 g цілих курячих яєць
- 520 g борошна пшеничного типу 500
- 60 g жовтків курячих яєць
- 190 g питного молока, 2% жирності
- 35 g пресованих пекарських дріжджів
- 10 g соняшникової олії
Спосіб приготування:
- Зважте 500 грамів борошна в мисці на кришці чаші та відставте.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
