Віденський сирник (чизкейк)
Віденський сирник - це насолода для смаку, що походить з австрійської кондитерської традиції. Він характеризується ніжним, пухким тістом на основі кисломолочного сиру, яке є ароматним і дещо вологим.
Приготування: 2h 30 min
Легкий
Приготування: 2h 30 min
Легкий
Інгредієнти:
- 7 g ванільного екстракту
- 200 g цукру
- 200 g масла екстра
- 480 g цілих курячих яєць
- 30 g картопляного крохмалю
- 1000 g напівзнежиреного домашнього сиру
- 30 g борошна пшеничного типу 450
Спосіб приготування:
- Форму для торта діаметром 25 см застеліть пергаментом для випічки. У каструлі розтопіть 200 грамів вершкового масла і дайте охолонути.