Курячий холодець з яйцями
Курячий холодець – класична страва багатьох кухонь світу, особливо Центральної та Східної Європи. Його подають холодним як закуску або перекус. Його скроплюють лимонним соком або спиртовим оцтом. Додавання вареного яйця зробить його чудовим доповненням до великоднього меню.
Приготування: 1h 40 min
Середній
Приготування: 1h 40 min
Середній
Інгредієнти:
- 2300 g води
- 2 g духмяного перцю
- 200 g курячого філе
- 1 g лаврових листків
- 200 g моркви
- 18 g солі
- 360 g цілих курячих яєць
- 70 g цибулі-порею
- 50 g желатину
- 80 g селери черешкової
- 80 g селери
- 25 g листя петрушки
- 70 g кореня петрушки
- 100 g замороженого зеленого горошку
- 300 g м'яса курячих стегон без шкіри
- 1 g перцю зернистого
Спосіб приготування:
- Додайте в чашу 500 грамів води. Помістіть кошик із 6 яйцями в чашу.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
