Копитки з батату
Це поєднання класичних копиток з бататом, з ніжним смаком і багатим вмістом цінних поживних речовин, з виразним і ароматним східним соусом. Ця страва є одночасно смачною і поживною, ідеально підходить для любителів східної кухні і тих, хто шукає нові смаки і кулінарні натхнення.
Приготування: 1h 30 min
Легкий
Приготування: 1h 30 min
Легкий
Інгредієнти:
- 30 g соєвого соусу
- 35 g цибулі шалот
- 10 g рисового оцту
- 400 g батату
- 12 g часнику
- 1 g солі
- 10 g кунжутної олії
- 20 g оливкової олії
- 20 g насіння кунжуту
- 20 g кокосового цукру
- 320 g борошна пшеничного типу 450
Спосіб приготування:
- На кришці чаші без корка зважте приблизно 400 грамів батату. Варіть батат у воді приблизно 50 хвилин. Після варіння очистіть батат і наріжте його на невеликі шматочки, зачекайте, поки він охолоне. Додайте батат у чашу. Змішуйте 10 секунд зі швидкістю 8 зворотних обертів.