Крем-суп із печеного буряка
Крем-суп із печеного буряка та овочів — це надзвичайно яскрава та смачна страва, яка вражає як смаком, так і зовнішнім виглядом. Подача з смаженим насінням гарбуза, свіжою зеленню або краплею сметани додає їй елегантності та вишуканості.
Приготування: 1h 20 min
Легкий
Приготування: 1h 20 min
Легкий
Інгредієнти:
- 1 g чорного перцю
- 20 g соєвого соусу
- 20 g бальзамічного оцту
- 1100 g овочевого бульйону - CVR
- 16 g часнику
- 200 g моркви
- 120 g яблук
- 15 g солі
- 600 g буряків
- 120 g цибулі-порею
- 40 g оливкової олії
- 100 g кореня петрушки
- 250 g середньої картоплі
Спосіб приготування:
- Поставте на кришку чаші велику миску і зважте в ній 600 грамів очищених і нарізаних соломкою буряків, 250 грамів очищеної і нарізаної на дрібні шматочки картоплі, 200 грамів очищеної і нарізаної на дрібні шматочки моркви, 100 грамів очищеної, нарізаної на дрібні шматочки петрушки, 4 зубчики часнику, 120 грамів очищеного, нарізаного на дрібні шматочки цибулі-порею, 120 грамів очищеного, нарізаного на дрібні шматочки яблука. Додайте 4 столові ложки оливкової олії, 2 столові ложки соєвого соусу, 2 столові ложки бальзамічного оцту, 1 чайну ложку солі, 1 щіпку перцю. Ретельно перемішайте.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
