Ескалопи в соусі горгондзола з крупою та овочами
Соковите філе курячої грудки у вершковому соусі зі шпинатом та ароматним сиром горгондзола, подане з цукіні, приготованим на парі, та перловим кускусом з в'яленими помідорами - проста і швидка ідея для вечері, яка ідеально підійде для зайнятих людей, що люблять сир з пліснявою.
Приготування: 30 min
Легкий
Приготування: 30 min
Легкий
Інгредієнти:
- 1 g білого перцю
- 100 g в'ялених помідорів
- 120 g горгонзоли
- 200 g перлового кускусу
- 3 g пластівців чилі
- 200 g овочевого бульйону - CVR
- 150 g цукіні
- 12 g часнику
- 9 g солі
- 150 g шпинату
- 60 g оливкової олії
- 200 g кремових вершків 30% жирності
- 300 g м'яса курячої грудки, без шкіри
Спосіб приготування:
- Помістіть миску на кришку чаші без корка і зважте 300 грамів курячої грудки, розділеної на невеликі філе. У миску з куркою додайте 1 чайну ложку солі, 1/2 чайної ложки перцю та 1/2 чайної ложки пластівців чилі (за бажанням), перемішайте та відставте.