Пиріжки з молодою капустою та беконом
Дріжджове тісто з великою кількістю начинки з молодої капусти та додаванням хрусткого копченого бекону – ідеальна ідея для весняної закуски.
Приготування: 2h
Середній
Приготування: 2h
Середній
Інгредієнти:
- 1 g чорного перцю
- 1 g духмяного перцю
- 1 g лаврових листки
- 100 g цибулі шалот
- 3 g зіри (кумину)
- 3 g кмину
- 300 g овочевого бульйону - CVR
- 30 g цукру
- 6 g солі
- 50 g масла екстра
- 60 g цілих курячих яєць
- 310 g пшеничного борошна типу 550
- 40 g жовтків курячих яєць
- 200 g копченого бекону без кісток
- 150 g питного молока, 2% жирності
- 15 g пресованих пекарських дріжджів
- 600 g білокачанної капусти
- 60 g ріпакової олії
- 15 g кропу городнього
- 3 g насіння кунжуту
Спосіб приготування:
- Додайте в чашу 150 грамів молока, 25 грамів цукру, 15 грамів дріжджів. Підігрівайте протягом 1 хвилини при 40℃ на швидкості 4 зворотних обертів. Залиште в закритій чаші на 15 хвилин.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
