Діп із запеченого перцю та фети
Ароматна паста із запеченого перцю з додаванням часнику та сиру фета ідеально підійде як намазка для канапок або діп для крекерів чи овочів.
Приготування: 2h
Середній
Приготування: 2h
Середній
Інгредієнти:
- 1 g чорного перцю
- 100 g сиру фета
- 1 g пластівців чилі
- 8 g часнику
- 5 g лимонного соку
- 500 g червоного перцю
- 30 g оливкової олії
Спосіб приготування:
- Розігрійте духовку з функцією верхнього і нижнього нагріву до 220°C. Поставте миску на кришку чаші без корка, скиньте вагу і зважте 500 грамів червоного перцю, помитого і обсушеного. Перекладіть на деко, застелене пергаментним папером, і запікайте 30 хвилин. Після запікання перекладіть перець у контейнер або пакет і залиште охолонути, щоб його було легше очистити від шкірки.