Картопля фрі з цукіні
Хрустка картопля фрі з цукіні, запечена в трав'яному тісті та сирній паніровці, ідеально підійде як додаток до м'ясних, рибних страв або як швидка закуска.
Приготування: 1h
Середній
Приготування: 1h
Середній
Інгредієнти:
- 1 g орегано
- 3 g гранульованого часнику
- 50 g сиру пекоріно романо
- 1 g пластівців чилі
- 300 g цукіні
- 1 g солі
- 60 g цілих курячих яєць
- 100 g питного молока, 2% жирності
- 50 g булочок кайзерок
- 20 g оливкової олії
- 100 g борошна пшеничного типу 450
- 1 g базиліка, сушеного
Спосіб приготування:
- Поставте миску на кришку чаші без корка, скиньте вагу і зважте 300 грамів цукіні, помитих, висушених і нарізаних соломкою розміром, схожим на фрі, додайте 1 щіпку солі, перемішайте і відставте вбік. Розігрійте духовку з функцією нагрівання зверху-знизу до 180℃.