Веганські міні піци (піцеринки)
Пухнасті, веганські, дріжджові булочки з ароматною овочевою начинкою - швидка ідея для смачного перекусу, який можна сміливо брати з собою на роботу чи навчання.
Приготування: 1h
Легкий

Приготування: 1h
Легкий
Інгредієнти:
- 200 g води
- 1 g чорного перцю
- 100 g червоної цибулі
- 4 g меленого солодкого перцю
- 100 g в'ялених помідорів
- 5 g цукру
- 100 g цукіні
- 8 g часнику
- 12 g солі
- 100 g червоного перцю
- 40 g пресованих пекарських дріжджів
- 40 g ріпакової олії
- 15 g листя петрушки
- 200 g томатного пюре
- 400 g борошна пшеничного типу 450
- 1 g базиліка, сушеного
Спосіб приготування:
- У чашу додайте 400 грамів борошна типу 00 (або типу 450), 30 грамів олії, 40 грамів свіжих дріжджів, 1 чайну ложку цукру і 1 чайну ложку солі. Додайте 200 грамів теплої води. Вимішуйте протягом 3 хвилин. Перекладіть вміст чаші в миску, змащену 1 столовою ложкою олії, накрийте тканиною і відставте в сторону.