Мафіни з полуницею та білим шоколадом
Прості та швидкі у приготуванні мафіни з полуницею та білим шоколадом. Пухкі, ідеально вологі, чудово пахнуть та виглядають апетитно.
Приготування: 45 min
Легкий
Приготування: 45 min
Легкий
Інгредієнти:
- 4 g пекарського порошку
- 50 g цукрової пудри CVR
- 5 g харчової соди
- 100 g цукру
- 1 g солі
- 10 g лимонного соку
- 120 g цілих курячих яєць
- 140 g питного молока, 2% жирності
- 200 g полуниць
- 80 g ріпакової олії
- 70 g білого шоколаду
- 250 g борошна пшеничного типу 450
Спосіб приготування:
- Розігрійте духовку до 180℃ з функцією конвекції. Підготуйте форму для мафінів, викладіть паперовими формочками або змастіть олією. На кришку чаші без корка поставте миску, скиньте вагу і зважте 200 грамів полуниць без плодоніжок, помитих, обсушених і нарізаних на дрібні шматочки, і відставте вбік.