Крем-суп зі свіжих помідорів. Вареники з пшоняною крупою.
Ідея для смачного обіду з двох страв, який готується за один раз. Насичений томатний крем-суп з трьох сортів помідорів, сповнений свіжих смаків та ароматів. Ніжні вареники, приготовані на парі з ароматною начинкою з пшоняної крупи та в'ялених помідорів.
Приготування: 2h 30 min
Середній
Приготування: 2h 30 min
Середній
Інгредієнти:
- 150 g води
- 2 g чорного перцю
- 200 g цибулі шалот
- 300 g помідорів чері
- 10 g свіжого базиліка
- 60 g маринаду з в'ялених томатів
- 400 g малинових помідорів
- 1 g пластівців чилі
- 600 g овочевого бульйону - CVR
- 140 g цибулі
- 5 g цукру
- 24 g часнику
- 6 g солі
- 150 g пшона
- 350 g пшеничного борошна типу 550
- 300 g помідорів
- 70 g оливкової олії
- 20 g ріпакової олії
- 20 g листя петрушки
- 150 g в'ялених помідорів в олії (відціджених)
- 8 g часникової солі
Спосіб приготування:
- Поставте миску на кришку чаші, зважте 350 грамів пшеничного борошна та відкладіть. Додайте в чашу 150 грамів води. Підігрівайте воду протягом 2 хвилин до 80°C.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
