Булочки з чорницею
Це солодкі дріжджові булочки, щедро наповнені літніми лісовими ягодами (чорницею) і посипані хрустким штрейзелем. Вони є настільки традиційною польською випічкою, що навіть мають своє свято, яке припадає на друге липня.
Приготування: 2h 30 min
Середній
Приготування: 2h 30 min
Середній
Інгредієнти:
- 15 g ванільного цукру - CVR
- 295 g цукру
- 170 g масла екстра
- 60 g цілих курячих яєць
- 40 g жовтків курячих яєць
- 30 g пресованих пекарських дріжджів
- 360 g Молоко питне, 3,2% жирності
- 10 g ріпакової олії
- 1 g картопляного крохмалю
- 685 g борошна пшеничного типу 450
- 800 g Jagody
Спосіб приготування:
- У чашу додайте 70 грамів цукру, 70 грамів борошна, 70 грамів вершкового масла.