Котлети Де-воляй з фаршу
Неймовірно ніжні котлети де-воляй з часниковим маслом і петрушкою, приготовані з фаршу птиці, - швидка ідея для смачної вечері.
Приготування: 1h 30 min
Середній

Приготування: 1h 30 min
Середній
Інгредієнти:
- 1 g чорного перцю
- 1 g білого перцю
- 2 g гранульованого часнику
- 1 g черемші
- 500 g фаршу з індички
- 100 g цибулі
- 12 g часнику
- 8 g солі
- 100 g панірувальних сухарів
- 200 g масла екстра
- 180 g цілих курячих яєць
- 80 g питного молока, 2% жирності
- 50 g булочок кайзерок
- 550 g ріпакової олії
- 5 g листя петрушки
Спосіб приготування:
- Поставте миску на кришку чаші без корку і зважте 200 грамів м’якого вершкового масла, додайте 1 щіпку солі, 1 щіпку перцю і 1/2 чайної ложки черемші, додайте 5 грамів подрібненої петрушки, видавіть 1 великий зубчик часнику. Все ретельно перемішайте і відкладіть в холодильник.