Свинячі відбивні з печерицями та сиром
Ідеально соковиті, дуже ніжні свинячі рулетики, наповнені фаршем з печериць та тушкованої цибулі з додаванням тягучого сиру, стануть смачною заміною класичних свинячих відбивних.
Приготування: 6h
Середній
Приготування: 6h
Середній
Інгредієнти:
- 2 g чорного перцю
- 300 g цибулі
- 8 g часнику
- 12 g солі
- 100 g панірувальних сухарів
- 120 g цілих курячих яєць
- 400 g свіжих печериць
- 400 g питного молока, 2% жирності
- 500 g ріпакової олії
- 200 g жирного сиру гауда
- 1000 g сирої свинячої корейки без кісток
- 30 g борошна пшеничного типу 450
Спосіб приготування:
- Поставте миску на кришку чаші без корка, скиньте вагу і зважте 1000 грамів свинячої корейки, нарізаної скибочками. Їх повинно бути приблизно 6 штук. Відбийте скибочки корейки молотком на дуже тонкі котлети і перекладіть у миску.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
