Картопляні ньокі
Ньокі - це різновид італійських кльоцок, які виготовляються з відвареної картоплі, борошна та сиру пармезан, потім варяться в окропі і подаються з різноманітними соусами та доповненнями.
Приготування: 1h 30 min
Середній

Приготування: 1h 30 min
Середній
Інгредієнти:
- 3000 g води
- 15 g кухонної солі
- 50 g пармезану
- 8 g солі
- 50 g масла екстра
- 700 g пізньої картоплі
- 30 g картопляного крохмалю
- 400 g борошна пшеничного типу 450
Спосіб приготування:
- Додайте в чашу 50 грамів нарізаного на дрібні шматочки сиру пармезан.