Орзо із зеленим песто, помідорами чері та цукіні
Смачна ідея швидкого обіду в одній каструлі для всієї родини. Ніжна паста орзо у вершковому соусі з базиліковим песто, помідорами чері та хрусткими цукіні.
Приготування: 45 min
Легкий

Приготування: 45 min
Легкий
Інгредієнти:
- 1 g чорного перцю
- 150 g цибулі шалот
- 150 g помідорів чері
- 200 g пасти орзо
- 70 g сиру пекоріно романо
- 200 g овочевого бульйону
- 250 g цукіні
- 12 g часнику
- 70 g оливкової олії
- 2 g часникової солі
- 60 g базилікового песто
Спосіб приготування:
- Додайте в чашу 70 грамів сиру пекоріно романо, нарізаного невеликими шматочками. Подрібнюйте протягом 20 секунд зі швидкістю 20 обертів. За допомогою лопатки перекладіть вміст у миску і відставте в сторону. Вимийте та висушіть чашу.