Крем-суп з жовтих цукіні
Ідеально вершковий, неймовірно ніжний крем-суп з жовтих цукіні з відчутним ароматом сухого білого вина та оксамитового сиру маскарпоне.
Приготування: 50 min
Легкий
Приготування: 50 min
Легкий
Інгредієнти:
- 1 g білого перцю
- 150 g цибулі шалот
- 105 g маскарпоне
- 300 g овочевого бульйону - CVR
- 1100 g цукіні
- 12 g часнику
- 6 g солі
- 70 g масла екстра
- 100 g білого сухого вина
Спосіб приготування:
- У чашу додайте 3 очищені зубчики часнику та 150 грамів цибулі-шалот, очищеної та порізаної на дрібні шматочки. Подрібнюйте протягом 10 секунд зі швидкістю 10 обертів. Додайте в чашу 70 грамів м'якого вершкового масла, нарізаного дрібними шматочками. Смажте 6 хвилин при 100°C зі швидкістю 3 обертів.
Завантажте додаток Philipiak Home, де Ви знайдете всі рецепти Cookover.
Як це зробити?
- Відскануйте QR-код
- Завантажте додаток на телефон
- Зареєструйтеся в додатку Philipiak Home і користуйтеся повним вмістом рецептів Cookover
