Грецька паста Тірокафтері
Тірокафтері з грецької «пікантний сир» є однією з найпопулярніших паст грецької кухні. Ідеально підходить як паста до хліба, додаток до овочів, м'яса, печеної картоплі або піти.
Приготування: 15 min
Легкий
Приготування: 15 min
Легкий
Інгредієнти:
- 12 g винного оцту
- 6 g перцю чилі
- 350 g сиру фета
- 200 g грецького йогурту
- 1 g пластівців чилі
- 8 g часнику
- 30 g оливкової олії
- 3 g орегано
Спосіб приготування:
- У чашу додайте 2 очищені зубчики часнику, 1/2 помитого перцю чилі, позбавленого насіннєвих гнізд і нарізаного на дрібні шматочки. Подрібнюйте 10 секунд зі швидкістю 16 обертів.